patrimoine : Narbonne, deux fois fille de Rome
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Toiles de Van Gogh et Gauguin contre cloître médiéval ont permis à la famille Fayet-d’Andoque d’acquérir l’abbaye.
Ecouter Nicolas d’Andoque
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• Où et quand écouter le Chœur grégorien de Paris ?
Depuis 20 ans en 2007, il se produit à Fontfroide à l’occasion de Pâques. Au programme : « Christus Factus Est », concert dirigé par Olga Roudakova, dimanche 8 avril à 18h.
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abbaye de Fontfroide : miracles et trésor caché |
Lors de la Révolution française, l’abbaye, l’une des plus riches et mondaines de France, a échappé à l’inventaire des Biens nationaux. Premier « miracle » qui lui évite de connaître le sort peu enviable de servir de carrière de pierre, à l’instar d’autres de ses semblables. Le deuxième consiste en la personne d’un premier mécène qui se ruine pour lui épargner les affres de l’abandon, au XIXe siècle. Le plus récent, enfin, de ces « miracles » sera celui de son acquisition et de sa restauration par Gustave Fayet en 1908. Esthète, artiste touche-à-tout, correspondant de Gauguin qui l’interpelle par un « Vous, peintre… », ce Biterrois tire sa fortune d’un vignoble de 800 ha.
Gustave Fayet et son épouse Madeleine, font de Fontfroide une colonie d’artistes Belle Epoque. Sont passés Bauzil, George-Daniel de Montfreid, Aristide Maillol, les compositeurs Maurice Ravel et Déodat de Séverac. Traces visibles de la période en question : les vitraux dus à un certain René Billa, alias Richard Burgsthal, puzzle de verre colorés qui ont fait l’objet d’une récente et délicate restauration.
Hélas invisibles puisque inaccessibles au public, les panneaux peints d’Odilon Redon, « Le jour » et « La nuit », décorant la bibliothèque de l’abbaye, sont considérés comme son œuvre la plus ambitieuse. Elle fut réalisée à Paris et sur place, à la demande de Gustave Fayet. On peut se consoler avec des reproductions. Depuis 2006, une salle Fayet a été ouverte à Fontfroide, qui permet de découvrir l’œuvre (notamment d’étonnants tapis), baignée par le symbolisme, du sauveur de Fontfroide.
Carnet d'adresses :
Déjeunez dans l'ancienne bergerie de Fontfroide :
Au cœur de la garrigue et du massif de Fontfroide, le chef vous propose une carte aux accents méditerranéens à base de produits frais, de poissons et des vins de l'abbaye.
Tarifs : Menus : 20 € (9 € pour les enfants).
Horaires : Déjeuner : tous les jours du 15 mars au 9 novembre 11 h-17 h. Dîner : de juin à août, ouvert du jeudi au dimanche. Le reste de l'année, tous les autres soirs, sur réservation (minimum une vingtaine de personnes).
La Table de Fontfroide
Abbaye de Fontfroide - 11100 Narbonne
Tél. : (0033) (0)4 68 41 02 26
Dormez dans l'ancienne ferme de Fontfroide :
Situé à l'entrée de l'abbaye de Fontfroide, dans les bâtiments de son ancienne ferme, ce gîte de charme est dans une petite maison indépendante et bénéficie d'un petit jardin privatif.
Tarifs : 85 € la nuit / 160 € le week-end.
La Maison du Pont
Abbaye de Fontfroide - 11100 Narbonne
Tél. : (0033) (0)4 68 45 50 66
